1ère journée du voyage de jeunes maraîchers

17/01/2013

Alors que la délégation des jeunes maraîchers découvre l'histoire d'Israël, nous vous proposons de faire connaissance avec deux des participants du voyage.

Louis Vinet, 37 ans, est producteur de concombre sous serres verre chauffées en Loire Atlantique. En 2010, Louis a été élu président du groupe Jeunes Maraichers de Légumes de France.

Vincent Audoy, jeune maraîcher de 30 ans, ingénieur agronome, il s’est installé en 2009 à Parentis-en-Born dans les Landes. Son entreprise, au sein de laquelle il est associé à trois autres producteurs, est spécialisée dans la production de tomates hors sol sous serres. A ce jour, 3500 à 4000 tonnes de tomates sont produites chaque année dans l’entreprise Tom d’Aqui dont 80% de tomates cerise et 20% de tomates grappe. Une des particularités de cette entreprise est que l’énergie utilisée pour chauffer les serres est captée au moment de l’extraction du pétrole du gisement de Parentis-en-Born. 

www.tomadaqui.com